ANDRZEJKI W KRAINIE CZARÓW

Kategoria:

📌CONCORDIA DESIGN POZNAŃ

📅SOBOTA | 25.11 | 

⏰20:30 – 2:00

 

A gdyby tak przenieść się na moment do świata magii i spędzić niezapomniane chwile w Krainie Czarów?

Z nami wszystko jest możliwe! W ANDRZEJKOWĄ NOC zapraszamy Was do Concordia Taste na czarujące menu Adama Adamczaka w zaskakującej przestrzeni, pełnej niespodzianek i atrakcji.

Od progu zachwycimy Was bajkowym wystrojem, genialnym jedzeniem, wyborną muzyką i pyszną zabawą!

Gotowi by przenieść się w inny wymiar? Zatem do zobaczenia!

 

Cena:

350 zł – w przedsprzedaży do 31.10,

390 zł po 31.10.2023

Dla rezerwacji powyżej 8 osób butelka wina musującego w prezencie!

W cenie:

  • Welcome drink
  • DJ party
  • Atrakcyjne menu finger food, ciepły bufet, desery i przekąski
  • Open bar (napoje gorące, zimne: woda, soki, napoje gazowane)
  • Wyjatkowe menu spod ręki A.Adamczak
  • Magiczna aranżacja i moc atrakcji

 

Co Cię czeka w Krainie Czarów?

Przenieś się w niespotykaną przestrzeń obfitującą w moc atrakcji. Magiczne menu od Adama Adamczaka oczaruje i sprawi, że ten wieczór będzie jedynym swoim rodzaju! Brzmi ciekawie? Zapraszamy!

 

MENU:

Aperitif

Jaume Serra | Cava Brut | Hiszpania

 

Amuse bouche

Kiszone szparagi z majonezem i tartym żółtkiem

 

Finger Food

Tatar z kwiatami czosnku niedźwiedziego i majonezem 

Gravlax z łososia, kruche ciastko, crème fraiche i ikrą z pstragą

Tatar z pomidora z okruchami z żytniego chleba i maldon Vege

Pyra z gzikiem z nasionami konopii i olejem z góry św. Wawrzyńca Vege

Krewetka panierowana w cieście panko z sosem sweet-chili i kolendrą

Sajgonki z warzywami z sosem chimichurri Vege

 

Zupa

Biała polewka z wędzonych ziemniaków Gala z wędzonym boczkiem i szczypiorkiem

 

Dania główne

Konfitowane udko kacze z gotowaną w czerwonym winie kapustą modrą

Pstrąg w gotowanej kapuście, buerre blanc z agrestem

Pieczona kalarepa z warzywami, marynowaną cebulą i sosem aioli Vege

Tarta z burakiem, kozim serem, prażonymi pestkami dyni Vege

 

Dodatki

Kopytka z rydzami

Gotowane ziemniaki

Warzywa sezonowe

 

Deser

Piernikowe tiramisu

Posset cytrynowo-limonkowe z kruchymi ciasteczkami

Ciasto marchewkowe

Jabłecznik z włoską bezą

 

Live cooking

Pieczony roastbeef z majonezem truflowym i żytnim pieczywem

Pieczony seler w masie solnej z suszonymi pomidorami i orzechami Vegan

 

PO PÓŁNOCY:

Zupa

Wegańskie flaczki z boczniaków Vegan

 

Danie główne

Dyniowe gnocchi z suszonymi pomidorami, szpinakiem i grana padano V LF

 

Przekąski

Kaszanka w płatkach owsianych z musem z wędzonych jabłek LF

Mini pulled pork w panko

Polskie arancini z wędzonym twarogiem V

___

 

Wkrocz do Zaczarowanego Świata Concordia Taste!

Spędź z nami ANDRZEJKI w Krainie Czarów.

i przeżyj niezapomniany wieczór pełen magii i niespodzianek. Czekamy na Ciebie!

 

ZAREZERWUJ MIEJSCE:

☎️ +48 609 002 964

📧 poznan@concordiataste.pl